Formaggio fatto con amore

Il formaggio Calderone è una società di tradizione familale, con sede a Furnari e 1936.
In amore con la Sicilia e la sua tradizione culinaria, ci siamo impegnati a lavorare con i produttori di latte locali per ricreare il gusto più perfetta e gli aromi della nostra bella regione sul piatto.

La Ricota Infornata Tenera

Tenerissima e delicata, la ricotta infornata da tavola ha un sapore fresco e vellutato.

Scoprire

La Ricota Infornata Dura

Una tradizione che si lega ad una delle ricette più conosciute della cucina tipica siciliana

Scoprire

La Provola Sfoglia Montalbano

Ottenuta solo da latte selezionato di bovine, allevate con foraggi naturali sulle alture dei monti Nebrodi.

Scoprire

La Provola del Casale

Affinate per un breve periodo, lasciando intatti cosi il sapore dolce e delicato.

Scoprire

Il Primo Sale

Ottenuto solo da latte bovino, ha breve maturazione che varia dai venti ai trenta giorni.

Scoprire

Le Torte Di Riccota

Ulltime creazioni , fatte con i migliori ingredienti della nostra terra, pistacchi, cioccolato di Modica e agrumi della Sicilia.

Scoprire